Блюда советской кухни... Много назовете?
Feb. 1st, 2016 11:58 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
prostovova
В воскресенье ехала на машине под "Говорит Москва". Там обычно в районе часа дня идет кулинарная передача. Как правило, приглашают какого-нибудь крутого шеф-повара, бывает даже. иностранного, и беседуют про рецепты. Интересная передача, особенно, когда в машине едешь или на кухне сидишь) Так вот, в это воскресенье передача была посвящена "советской кухне". Не русской, а именно советской.
Стало интересно, сколько там блюд перечислят, потому что у меня на ум немного пришло. Но ведущий и гость ударились в ностальгию, и много блюд я не услышала.
Стали сами вспоминать.
Допустим, явно советское изобретение - майонезные салаты всякие. Оливье в том виде, как он сейчас популярен, мимоза, селедка под шубой...
Весь репертуар школьной и садовской столовой - тоже советская кухня.
Супы чисто советского времени не назову - глупо называть "советской кухней" борщи, щи и другие вкусные супы, которые готовили наши мамы:)) Разве что "суп из плавленных сырков" - точно советское порождение:))))
Еще помню блюдо "макароны с сыром":))) Мне его бабушка готовила, очень я любила. К нему полагалась молочная сосиска))))
И праздничное - мясо по-французски! Кусок мяса топился в майонезе и ставился в духовку...)
ВОт пирожных советских много вспоминается. "Корзиночка", "Эклеры" с кучей сладкого-сладкого крема, "песочное", торт "Прага", и куча разных тортов с кучей сладкого и жирного крема...
А у вас что на ум приходит при упоминании "советской кухни"? Застали ее?:)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2011-11-23 05:52 pm (UTC)Логично.
no subject
Date: 2011-11-23 05:54 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-23 05:57 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-23 06:41 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-23 05:57 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-23 05:58 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-23 06:00 pm (UTC)Теперь логично!
no subject
Date: 2011-11-23 06:20 pm (UTC)Re: Юрий Пронько, В.В. Путин
Date: 2011-11-23 06:37 pm (UTC)Re: Юрий Пронько, В.В. Путин
Date: 2011-11-23 06:43 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-23 06:51 pm (UTC)откроется дверца
видиш как удобно
у меня нет сердца
бумаж ны е цветыыыы
no subject
Date: 2011-11-23 06:56 pm (UTC)так православнее.
no subject
Date: 2011-11-23 06:57 pm (UTC)Я чуть не лишился психического здоровья, когда барышня не жившая в СССР ни одного дня (в силу возраста) пыталась меня убедить, что я ей вру про очереди за хлебом-)))
no subject
Date: 2011-11-23 07:00 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-23 07:01 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-23 07:02 pm (UTC)Про хлеб-то поверила?
no subject
Date: 2011-11-23 07:08 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-23 07:01 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-23 07:04 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-23 07:07 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-23 07:08 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-23 09:59 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-24 10:33 am (UTC)no subject
Date: 2011-11-23 09:57 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-24 08:29 am (UTC)